リメイクしたものの・・・ 昨日はパウダーのコーヒーや紅茶を使ったメニュー開発で焼き菓子を作成しました。 パウダーだと、そのまま生地に混ぜ込めて便利だし、焼きこんでも香りが飛ばない点が優れています。 多めに出来上がったので、ご依頼頂いた数はお送りして、残りは持ち帰り。 偏食の息子のためにココアマフィンをリメイク。 大喜びで食らいついてくれると期待しましたが、得体がしれないようで喜んでくれませんでした・・・。 « 5年ぶりの再会 この大雪で・・・ »