aroundk　アラウンドケイ

お知らせが遅れましたが、妙義ナバファームさんの3月の「きのこレシピ」更新しています。
今月は、ちらし寿司をはじめ、お弁当にも詰めて春の行楽に持って出かけられるようなメニューを作りました。お弁当のネタに困った時に、もちろん毎晩の献立にも参考にして頂けたら嬉しいです。

おかげ様で、妙義ナバファームさんの「きのこのレシピ」もだんだん増えてきました。レシピカードもこんなにストックが出来てきました。はがきサイズでのプリントアウトもできますので、こちらもお使い頂けたら嬉しいです。

ご報告が遅れましたが、妙義ナバファームさんの2月のレシピ更新しています。
まだまだ寒さ厳しい折り、きのこをたくさん食べて元気に冬をのり切りましょう！

　あけましておめでとうございます。本年もみなさまに喜んで頂ける簡単で美味しいきのこのメニューをご紹介してまいりますので、本年もどうぞ宜しくお願いします。

　今月のレシピでは干ししいたけを使ったお雑煮を紹介しています。干ししいたけと鶏肉のだしに塩で味付けたシンプルなお雑煮です。お正月に是非お試しください。

早いもので12月。今年最後の妙義ナバファームさんのきのこレシピを更新しました。
季節のメニューには、おもてなしにもピッタリ、お子さんにも喜んでもらえるグラタンとパスタ。定番メニューとして、干ししいたけを使った簡単なメニューを紹介しています。
何かと人の集まる機会の多いこの時期にぜひ作ってみて下さい。

妙義ナバファームさんの11月のきのこレシピを更新しました。
きのこの美味しいこの季節。献立にきのこ料理を一品いかがですか？

お知らせが遅れましたが、妙義ナバファームさんの10月の「きのこレシピ」を更新しました。
今月は「まいたけとさつまいものおこわ」と「秋鮭ときのこの香味蒸し」です。どちらも秋の食卓にピッタリなメニューです。
他にも、今話題の「きのこのアヒージョ」風「しいたけのガーリックオーブン焼き」もアップしています。ぜひ一度お試しください！！

　1年越しでアラウンド・ケイで携わらせて頂いた群馬県妙義山の麓にあるきのこやさん（有）妙義ナバファーム様のWebサイトがリニューアルしました！実は9月末に公開していたのですが、後から後から詰め込みたい内容が増えてきて、ようやく今の形が出来上がりました。
　どのページも紹介したい内容が盛りだくさんですが、やはり商品である妙義ナバファームさんの「しいたけ」「まいたけ」「きくらげ」の紹介ページはシズル感たっぷりに、きのこの特長が良く出ていて気に入っています。

　私が主として関わっているのは「きのこのメニュー」のレシピです。妙義ナバファームさんの香りと食感が良く濃厚な味わいのきのこの良さを活かしたメニューをご提案しています。レシピは月毎に更新されますので、10月のレシピも間もなく公開されます。
　妙義ナバファームさんのきのこを食べて、みなさまにより健康になって頂けたらと思いますので、どうぞよろしくお願いします。